Café Buur från Köln inspirerar München med ett trendigt brunchkoncept!

Café Buur från Köln inspirerar München med ett trendigt brunchkoncept!

München, Deutschland - I den livliga cateringscenen i München har det varit en spännande återöppning sedan slutet av maj 2025: Café Buur, som ursprungligen kommer från Köln. Kaféet är känt av påverkare och erbjuder ett Hypede Brunch -erbjudande som bör locka Münchens sinnen. Platsen ligger i Feilitzschstraße och är en sammanslagning med Hamburg Egg. Området Café Buur används för en omfattande brunchupplevelse till eftermiddagstimmarna innan Hamburgs burgerspecialiteter tar över utrymmet på kvällen. Detta är den första öppningen av kaféet med en franchisepartner, vilket gör konceptet desto mer spännande, till exempel Merkur rapporterade.

Brunch-skapelserna i Café Buur är inte bara en riktig ögonfångare. Posting the delicacies on social media is a central strategy of the café to address the guests and share the experience, such as Food service confirmed. Trenden mot "Instagramable Food" förblir mycket populär, och denna optik lockar många brunchälskare.

En titt på cateringtrenderna

The opening of the BUUR Café comes at a time when the catering industry in Germany is on the way to relaxation. Efter de svåra åren med covid-19-pandemi visar en analys att cateringhandeln absorberar hastigheten igen trots bakslag. I september 2023 var antalet anställda fortfarande 6,7 % under 2019 -nivån, men affärer med restauranger och kaféer återhämtade sig mycket bättre än drinkbaren, vilket måste registrera en minskning med 12 %. Detta visar att materbjudandena är särskilt efterfrågade, medan många gäster har blivit mer reserverade när de dricker, så g gastro Gastronomi är därför inte bara en viktig ekonomisk faktor, utan visar också kulturell mångfald och anpassningskunskaper under svåra tider. Medan regionala produkter är mycket populära bland 78 % av gästerna, har ämnena för hälsosam kost och hållbarhet fått relevans. Ett bra exempel på detta kan vara begreppet Café Buur, som kännetecknas av färsk och tilltalande design.