Köln Café Buur inspiroi Müncheniä trendikkäällä brunssikonseptilla!

Köln Café Buur inspiroi Müncheniä trendikkäällä brunssikonseptilla!

München, Deutschland - Münchenin vilkkaassa catering -kohtauksessa on tapahtunut jännittävä uudelleen avaaminen toukokuun 2025 lopusta lähtien: Café Buur, joka alun perin tulee Kölnistä. Vaikuttajien tuntemat kahvila tarjoaa hypede -brunssitarjouksen, jonka pitäisi innostaa Münchenin mieltä. Sijainti sijaitsee Feilitzschstraßessa ja se on sulautuminen Hampurin munan kanssa. Café Buurin aluetta käytetään laajaan brunssikokemukseen iltapäivällä, ennen kuin Hampurin hampurilaisten erikoisuudet ottavat tilaa illalla. Tämä on kahvilan ensimmäinen avaaminen franchising-kumppanin kanssa, joka tekee konseptista entistä mielenkiintoisemman, kuten Merkur raportoi.

kahvilabuurin brunssikulmiot eivät ole vain todellinen näkökulma. Sosiaalisen median herkkujen lähettäminen on kahvilan keskeinen strategia, jolla voidaan käsitellä vieraita ja jakaa kokemusta, kuten Food Service vahvistettu. Suuntaus "Instagramble Foodiin" on edelleen erittäin suosittu, ja tämä optiikka houkuttelee monia brunssin ystäviä.

Katso catering -trendejä

Buur -kahvilan avaaminen tulee aikaan, jolloin Saksan catering -teollisuus on matkalla rentoutumiseen. COVID-19-pandemian vaikeiden vuosien jälkeen analyysi osoittaa, että catering-kauppa absorboi nopeutta jälleen takaiskuista huolimatta. Syyskuussa 2023 työntekijöiden lukumäärä oli edelleen 6,7 % alle vuoden 2019 tason, mutta ravintoloiden ja kahviloiden liiketoiminta toipui paljon paremmin kuin juomabaari, jonka on kirjattava 12 %: n lasku. Tämä osoittaa, että ruokatarjoukset ovat erityisen kysyntää, kun taas monet vieraat ovat varattuja juomattaessa, niin g gastro .

Gastronomia ei siis ole vain tärkeä taloudellinen tekijä, vaan myös osoittaa kulttuurista monimuotoisuutta ja sopeutumistaitoja vaikeina aikoina. Vaikka alueelliset tuotteet ovat erittäin suosittuja 78 %: n vieraista, terveellisen syömisen ja kestävyyden aiheet ovat saavuttaneet merkityksen. Hyvä esimerkki tästä voi olla Café Buurin käsite, jolle on ominaista uusi ja houkutteleva muotoilu.