Το Café Buur από την Κολωνία εμπνέει το Μόναχο με μια μοντέρνα ιδέα brunch!

Το Café Buur από την Κολωνία εμπνέει το Μόναχο με μια μοντέρνα ιδέα brunch!

München, Deutschland - Στη ζωντανή σκηνή τροφοδοσίας στο Μόναχο, υπήρξε μια συναρπαστική επανέναρξη από τα τέλη Μαΐου 2025: το Café Buur, το οποίο αρχικά προέρχεται από την Κολωνία. Γνωστή από τους επιρροές, το Café προσφέρει μια προσφορά brunch hypede που θα πρέπει να διεγείρει το μυαλό του Μονάχου. Η τοποθεσία βρίσκεται στο Feilitzschstraße και είναι μια συγχώνευση με το αυγό του Αμβούργου. The area of ​​Café Buur is used for an extensive brunch experience to the afternoon hours before the Hamburg's burger specialties take over the space in the evening. This is the first opening of the café with a franchise partner, which makes the concept all the more exciting, such as Merkur Αναφέρεται.

Οι δημιουργίες brunch στο καφέ Buur δεν είναι μόνο ένα πραγματικό μάτι. Η δημοσίευση των λιχουδιών στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης είναι μια κεντρική στρατηγική του καφέ για να απευθυνθείτε στους επισκέπτες και να μοιραστείτε την εμπειρία, όπως το Η τάση προς το "Instagramable Food" παραμένει πολύ δημοφιλής και αυτή η οπτική προσελκύει πολλούς λάτρεις του brunch.

Το άνοιγμα του Buur Café έρχεται σε μια εποχή που η βιομηχανία τροφοδοσίας στη Γερμανία βρίσκεται στο δρόμο για χαλάρωση. Μετά τα δύσκολα χρόνια της πανδημίας Covid-19, μια ανάλυση δείχνει ότι το εμπόριο τροφοδοσίας απορροφά την ταχύτητα και πάλι παρά τις αποτυχίες. Τον Σεπτέμβριο του 2023, ο αριθμός των εργαζομένων ήταν ακόμα 6,7 % κάτω από το επίπεδο του 2019, αλλά οι επιχειρήσεις με εστιατόρια και καφετέριες ανακτήθηκαν πολύ καλύτερα από το μπαρ ποτών, το οποίο πρέπει να καταγράψει μείωση 12 %. Αυτό δείχνει ότι οι προσφορές τροφίμων είναι ιδιαίτερα σε ζήτηση, ενώ πολλοί επισκέπτες έχουν γίνει πιο επιφυλακτικοί όταν πίνουν, έτσι gastro .

Η γαστρονομία είναι επομένως όχι μόνο ένας σημαντικός οικονομικός παράγοντας, αλλά δείχνει επίσης τις πολιτισμικές δεξιότητες ποικιλομορφίας και προσαρμογής σε δύσκολες στιγμές. Ενώ τα περιφερειακά προϊόντα είναι πολύ δημοφιλή με το 78 % των επισκεπτών, τα θέματα της υγιεινής διατροφής και της βιωσιμότητας έχουν αποκτήσει συνάφεια. Ένα καλό παράδειγμα αυτού θα μπορούσε να είναι η έννοια του Café Buur, το οποίο χαρακτηρίζεται από φρέσκο ​​και ελκυστικό σχεδιασμό.